Papos de Anjo

INGREDIENTES

9 gemas
3 claras
1 colher de café de fermento em pó royal
calda para papos de anjos
eceita

PREPARAÇÃO
em 30 minutos.
1 Batem-se as gemas até ficarem brancas e junta-se o fermento.
2 Batem-se as claras em castelo e juntam-se às gemas, misturando homogeneamente.
3 Vai ao forno em formas pequeninas.
4 Deixa-se arrefecer e e cobre-se com a calda


Calda para Papos de Anjo

INGREDIENTES

18 colheres de sopa de açúcar

PREPARAÇÃO
em 5 minutos.
1 Põe-se o açúcar num tacho. Cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve.

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