Como fazer Aletria

Muitos conhecem o Arroz-doce, mas a nossa sugestão vai para a Aletria. Um doce português, como não poderia deixar de ser, com uma preparação bem fácil mesmo para os iniciantes.

Aproveite e faça este doce e surpreenda os seus neste Natal.

Ingredientes:

Aletria - 100g 
Leite - 4dl
Açúcar - 150g
Manteiga - 50g 
Gemas - 3
Casca de limão
Canela


Confecção:

• A aletria é cozida com água em 5 minutos, escorrendo-se de seguida.

• O leite leva-se ao lume com casca de limão, açúcar e aletria, deixando-se cozer.

• Depois de cozida, coloca-se manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas

• Levam-se ao lume para que cozam ligeiramente.

• Serve-se com canela por cima.

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